Ruben
Osorio

Finalista Cocinero del Año 2016

Rubén Osorio nace en Nueva York el 6 de Octubre de 1979, de madre cubana y padre español. De sus raíces hispanas nace la pasión temprana por la cocina, de la mano de su abuela materna. Toda su vida ha estado marcada por una creatividad extrema que, finalmente, ha canalizado en la cocina, su pasión.

ERGO es la ventana que muestra al mundo esa pasión a través de sus platos, es el medio por el cuál compartir sus creaciones e ilusiones con otros, a pesar de su timidez, propia de un genio como él.

Finalista en concursos nacionales tales como “Cocinero del Año” o “Concurso Nacional de Cocina de Villarcayo”, además de ser ganador de varios concursos de cocina en miniatura, no espera nada y lo espera todo, y se conforma con que cada cliente que traspase el umbral de Ergo, se lleve consigo una experiencia gastronómica única.

PERFIL

Finalista Cocinero del Año 2016
Cocinero en Ergo (Miranda de Ebro)

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