Maria José Huertas

Lunes 25 / Vino

“Hablaré de las diferencias entre el nuevo y el viejo mundo apoyando esta teoría en una cata de chardonnays del viejo y del nuevo mundo”.

Estudios:
Ingeniería Técnica agrícola por la Universidad Politécnica de Madrid, en la especialidad de Industrias Agroalimentarias.

Tras firmar algún proyecto como ingeniero técnico comencé a trabajar en el casino de Madrid-NH hoteles como sumiller, desde hace 12 años.

Hice el curso de sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid (quedé primera de mi promoción), y durante los primeros años en el periodo de verano he hecho estancias cortas en El Bulli.
Wset Nivel 3 (past with merit)

Pertenezco al comité de cata de la revista gastronómica Sobremesa desde el 2006, previamente pertenecía al del grupo Gourmets.
Wset Nivel 1 curso de Sake.

Premios:
2003, sumiller del año por el grupo Gourmets.
2003 Premio nacional de Gastronomía como sumiller.
2003 Premio Metrópoli de El Mundo como sumiller del Año.
2004 Reconocimiento de La Cazuela por la dedicación al mundo del vino.
2004 Premio Hidalgo de Castilla la Mancha por dedicación al mundo del vino.
2004 Premio a la mejor sumiller de la Comunidad de Madrid, entregado en Madrid Fusión.
2005 Premio como mejor sumiller, otorgado por la Academia Internacional de Gastronomía.
2012 Premio como sumiller en Millesimé.
2016 Sumiller del año de los premios gastronómicos de La Razón.
2017 Premio mejor carta de vinos de La Terraza del Casino por el Wine Challenger.
2017 premio a trayectoria por Jóvenes Restauradores Europeos.
2017 Finalista premios Verema en categoría de Sumiller.
2018 Premio Verema Mejor Sumiller.

Más ilusión:
El nacional de gastronomia
El internacional de gastronomia
Gourmets
Metropoli
La Razón…

Otros trabajos compaginados con el de sumiller:
Miembro de jurado en distintos campeonatos de sumilleres.
Participación en catas de distintas zonas de España como jurado.
He colaborado en el departamento de Compras de alimentos y bebidas de NH hoteles.
Miembro del comité de cata de grandes pagos de España.
Miembro del comité de cata de Sobremesa.
Miembro colaborador de la Academia del Terruño.
Jurado en las catas de Decanter.
Colaboradora de bodegas Valduero.
Colaboradora en el periódico La Vanguardia con catas quincenales.