Permítame que insista: como no sabían que era imposible, lo consiguieron. Bilbao Food Capital es el foro de reflexión, debate y degustación creado en 2017 por tres amigos, profesionales de la gastronomía y la comunicación, unidos por una pasión: David Martínez (CEO), Igor Cubillo (manager) y Dimitris Leivadas (curator).

En esta tercera edición, la producción es cosa de Ideal, Ideas para Ocasiones y de la Comunicación se encargan Damas Catrinas y Think Chic. El diseño web corre por cuenta de Vudumedia, las redes sociales las dinamiza Foocuzz y nuestro fotógrafo oficial es Iban Montero.